- 豚薄切り肉 100g
- じゃがいも 200g
- 玉ねぎ 80g
- にんじん 80g
- 水 200ｍL
- めんつゆ（3倍濃縮） 大さじ3
- トッピング
- さやいんげん（ゆでてカット） 適宜
炊飯器オリジナルレシピ
肉じゃが
定番おかずが炊飯器でかんたんに。
弱火で煮込むことで煮崩れしにくく、じゃがいもがホクホクに仕上がります。
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| 調理時間の目安 | 約45分 |
|---|---|
| 推奨するジャー炊飯器 | RC-10FPX |
| 推奨する機能 | かんたん調理 No.05 |
材料（2~3人分）
作り方
- 1
じゃがいもは3～4cmの大きさに切り、にんじんは乱切り、玉ねぎはくし形に切る。豚肉は4～5cm幅に切る。
- 2
内釜に水・めんつゆを入れ、豚肉を加えて調味液の中でほぐす。じゃがいも・にんじん・玉ねぎを加えて具材をならし、内釜を本体に入れてふたを閉める。
- 3
「お米 調理」キーで〈かんたん調理〉を選び、「コース」キーを押して番号が点滅したら、「◁・▷」キーで〈No.05〉を選び、「スタート」キーを押す。
- 4
ブザーが鳴ったらでき上がりを確認する。より加熱したい場合は延長機能、または こだわり調理・95℃ で加熱する。
- 5
あくを除き、器に盛り付け、さやいんげんを散らす。
POINT
● 調理時間：約45分（予熱時間 約15分 ＋ 設定 30分）
● 最大量：レシピ記載量まで
● 豚肉が必ず調味液に浸かるようにします。ただし、肉を内釜の底に敷き詰めないでください。
熱の伝わりが悪くなり生煮えの原因になります。
● 別の容器に汁ごと移してしばらく置いておくと、より味がしみ込みます。
● こだわり調理で温度と時間を設定してお作りいただけます。（95℃・30分）
- ※ 材料の種類や量・水温・水量などによって仕上がり状態や調理時間が変わることがあります。
- ※ 小さじ1は5mL、大さじ1は15mLです。
- ※ 料理写真は調理後の盛りつけ例です。材料に飾り食材が含まれない場合があります。
- ※ 取扱説明書「安全上のご注意」「調理をはじめる前に」をお読みになり、正しく安全にお使いください。
- ※ 操作方法について、詳しくは取扱説明書「調理する」「調理時間を延長する」をお読みください。